ผู้แต่ง:นางสาววิภาดา ภาวะรัตน์, นางสาวณัฐมล พันตาเอก, Dr.THANWANIT THANYASIRIWAT, Assistant Professor, Dr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, เคมีวิเคราะห์, เคมีเชิงฟิสิกต์, กระบวนการแช่เยือกแข็งผักและผลไม้
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรและทรัพยากร คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีชีวภาพพืช, เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร